CANATO

100% Monferrato im Glas

Im Südosten der weltberühmten Weinregion Piemont befindet das große DOC-Weinanbaugebiet Monferrato, dem rund 300 Gemeinden in den beiden Provinzen Alessandria und Asti angehören. Die Gegend des Monferrato gilt als Ursprung des Weinbaus im Piemont. Die Region ist aufgrund ihrer Lage und dem vorherrschenden kontinentalen Klima für den Weinbau geradezu prädestiniert, vor allem die rote Rebsorte Barbera findet hier ideale Voraussetzungen und erbringt beachtliche Qualität. Die Böden hier sind stark mit Sand durchsetzt. Die DOC-Weine dieser Region, aus Barbera, Grignolino oder Dolcetto gekeltert, sind vor allem leicht, frisch und fruchtig. Ertragsreduzierungen zugunsten der Qualität bringen charaktervolle, runde Weine von ausreichender Tiefe hervor. 

Die Rebflächen des Weingutes Canato verteilen sich auf den Hügeln von Vignale Monferrato. In den 1950er Jahren erwarb die Familie Canato das historische Anwesen in Pacht. Die Familie erkannte bald das Potenzial des Bodens, der für den Weinbau von ausgezeichneter Qualität war, und entschloss sich daher, das gesamte Grundstück zu kaufen. Heute verwaltet Marco Canato das gesamte Weingut mit 13 Hektar Rebfläche, auf dem die Weinberge mit rationellen Methoden bewirtschaftet werden, um hochwertige Trauben zu produzieren. Die Weine reifen in sogenannten "Infernot", den typischen piemontesischen Kellern, welche in den lokalen Tuffstein gehauen sind. 

Gaudiovinum bietet diese hervorragenden Monferrato-Weine von CANATO in Österreich an:

"CELIO" Grignolino del Monferrato Casalese DOC
"PRIMO CANATO" Grignolino del Monferrato Casalese DOC
"GAMBALOITA" Barbera del Monferrato DOC
"LA BALDEA" Barbera del Monferrato DOCG Superiore
"RUPES" Barbera del Monferrato DOCG Superiore

 

 

CANATO
Cascina Baldea 19/3
15049 Vignale Monferrato
Piemont – Italien